苦菊炒雞蛋的做法
1.苦菊一個(gè)摘干凈去掉根部 ， 放淡鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí)
2.洗凈撈出 ， 一分為二
3.切蔥花
4.雞蛋三個(gè)
5.加少許鹽和水打勻
6.鍋中燒熱適量油 ， 倒入雞蛋液
7.炒散盛出
8.在放少許油 ， 爆香蔥花放苦菊
9.加鹽 ， 炒軟關(guān)火
10.倒入雞蛋拌勻盛出
11.成品
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