1.香菇切丁,姜蒜切末
2.土豆去皮對半切開上鍋蒸20-30分鐘
3.蒸土豆期間做醬汁,煎蒜末爆香,炒肉末至變色,加入香菇丁,繼續(xù)炒出油,加入生抽老抽耗油鹽和糖,炒上色后加水燒7-8分鐘
4.倒入蔬菜粒繼續(xù)燒3-4分鐘,倒入水淀粉勾芡,濃稠后關(guān)火
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