一、宣漢童記麻辣雞
童記麻辣雞是川東獨特傳統(tǒng)風(fēng)味食品，具有麻、辣、鮮、香、酥、脆等特點，視覺上顏色鮮麗而不乏古色古香，味覺上入口香脆又綿軟酥實 。
二、燈影牛肉
燈影牛肉達州市名揚海內(nèi)外的風(fēng)味佳饌，因其肉薄如紙、棕紅明亮、燈照透明，故名“燈影牛肉” 。
三、大竹東柳醪糟
醪糟，又名甜酒 。東柳醪糟獨特，蓋泉甘之故 。且具滋陰補腎、生津止渴之功 。
【整個達州市的土特產(chǎn)主要有哪些?】四、大竹觀音豆腐干
觀音豆腐干，又名“仁”字豆腐干 。以其豆腐干上印有“仁”字而得名 。干形一市尺見方，薄如紙殼，重約二兩五錢 。
五、三匯果醋
三匯果醋是渠縣三匯醋廠研制成功的暢銷產(chǎn)品，深受全國老百姓的歡迎和喜愛，遠銷美國、加拿大等國家 。具有濃郁的果香味和特有的食醋香味 。
六、萬源萼貝
萼貝，因產(chǎn)于萬源境內(nèi)的花萼山而得名 。是制作高級皮革制品的優(yōu)質(zhì)皮料 。
七、鳳凰柚
鳳凰柚外形優(yōu)美，扁圓形或倒闊卵圓形，果面光滑，色澤金黃，風(fēng)味濃郁，果汁極多，質(zhì)地柔軟，極易化渣，沒有其它柚類的苦麻味 。
圖文編輯徐厚冰
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