蔗糖的熔點(diǎn)是185攝氏度附近 ， 但白糖不是純粹的蔗糖，白糖不是晶體，是一種以高分子化合物為主要成分的混合物，所以沒(méi)有準(zhǔn)確的熔點(diǎn) 。它的熔點(diǎn)范圍很寬：150到190攝氏度，甚至更低 。
【白砂糖的熔點(diǎn)是多少度】注：混合物沒(méi)有固定的熔沸點(diǎn) 。
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