白果性平味甘苦澀，綠豆性寒味甘，二者可用來煮粥食用，但需把白果的綠色胚芽去掉，注意白果的數(shù)量 ， 不要使用過量的白果和綠豆一同煮粥 。
【白果能和綠豆一起煮稀飯嗎】白果綠豆粥具有養(yǎng)胃的作用 ， 同時(shí)能夠清熱去火 ， 白果有極好的收斂作用，有止咳定喘的功效 。
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