原料：
【耗油生菜最簡單怎么做】生菜、蒜、蠔油、白糖、醬油、水淀粉 。
做法：
1、生菜清洗干凈 ， 蒜切末；
2、鍋中燒開水，加少許鹽和幾滴油，下生菜焯燙幾秒后迅速撈出，控水裝盤；
3、在炒鍋中放少許底油，油熱后放蒜末爆香，再加入蠔油、白糖、醬油，勾薄薄的一層水淀粉，燒開后淋在生菜上，即可食用 。
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