【喝不掉剩余的紅酒可以有什么用】1、葡萄酒是酒類之中唯一的含有堿性物質(zhì)的酒 ， 并且還含有各種有機酸，能增強人體內(nèi)的新陳代謝 。在烹調(diào)菜肴時，加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味；
2、當感冒時，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或調(diào)匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫后便可飲用；
3、當作外出旅游時，行軍壺中的特殊水臭味使人討厭 ， 但只要預先在水壺中加一小匙紅葡萄酒，就能避免水變味；
4、做煎魚時，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可以防止魚皮粘鍋 。
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