加糖會破壞豆?jié){中的一些營養(yǎng)成分，建議飲用豆?jié){時盡量少放或不放糖 。
飲用豆?jié){的注意事項：
【喝豆?jié){是放糖好還是不放好】1、豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，建議少喝豆?jié){ 。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多或者引起胃腸脹氣 。
2、常喝豆?jié){注意補鋅，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質(zhì)，最好的方法就是將豆?jié){煮熟 ， 長期食用豆?jié){的人需要補充微量元素鋅 。
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