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用蒸剁包拌添加煮寫包餃子

2026-04-01 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

1、面粉加入適量溫水，和勻備用。
2、把大蝦去頭、去皮洗凈。
3、韭菜洗凈切碎。
4、雞蛋打入碗內(nèi)攪勻，炒熟。
5、把蝦切成小塊。
6、把豬肉剁成餡，添加適量鹽、花椒面、雞精調(diào)味。
7、把肉餡、雞蛋、蝦、韭菜放入盆中順一個(gè)方向攪拌均勻。
8、將面團(tuán)用搟面杖搟成多個(gè)薄皮，分別放入適量餡，包成餃子。
【用蒸剁包拌添加煮寫包餃子】9、將包好的餃子擺放入蒸鍋中，蒸熟即可。