能做 。需要提前5-6小時泡發(fā)一下 。
【生蠔干能做海蠣煎嗎?】生蠔的營養(yǎng)價值是非常高的，含80%～95%的碳酸鈣、磷酸鈣及硫酸鈣，并含鎂、鋁、硅及氧化鐵等，生蠔中含有牛磺酸，10種必需的氨基酸，谷胱甘肽，維生素A、B1.B2.D，無機質(zhì)如銅、鋅、錳、鋇、磷及鈣等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最豐富，是迄今為止人類所發(fā)現(xiàn)的含量最為高的海洋物種之一 。
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