配料
4盎司扁面條（或其他面食）（不含麩質(zhì)面筋）
2湯匙黃油
2瓣大蒜，切碎
【牡蠣干胡蘿卜湯怎么做好吃?】1/2杯海鮮湯
或蛤蜊汁或白葡萄酒或肉湯
2湯匙檸檬汁（~1 / 2檸檬）
2茶匙伍斯特郡醬
去掉了24只新鮮的牡蠣
1杯佩科里諾羅馬或帕爾馬干酪reggiano（巴馬干酪），磨碎
鹽，胡椒和辣椒的味道
1湯匙歐芹，切碎
做法：
按照包裝上的指示開始烹飪意大利面，并在完成排水時(shí)保留意大利面煮熟的一些水 。
同時(shí)，用中火加熱烤箱安全鍋中的黃油直至發(fā)泡，加入大蒜煮至香，約一分鐘，加入海鮮湯，檸檬汁，伍斯特郡醬，牡蠣，小火煮至牡蠣卷曲，約一分鐘，用鹽，胡椒和辣椒去除熱量和季節(jié)，然后品嘗并混合在歐芹中 。
當(dāng)意大利面煮熟后，將醬汁和一半的奶酪與剩余的意大利面水一起扔成調(diào)味汁，撒上剩下的奶酪，烤至奶酪融化，變成淺金黃色，約2-3分鐘 。
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