【牛蛙煮多久吃最安全】
牛蛙身上的寄生蟲較多，有的比較頑強，比如裂頭蚴就很難殺死，為了安全起見，最好在１００度的沸水中煮４０~６０分鐘，消除不干凈會對人體產(chǎn)生傷害 。牛蛙屬于兩棲綱、無尾目、蛙科，是一種大型食用蛙，其肉質細嫩，味道鮮美 ， 營養(yǎng)豐富，具有一定的藥用價值 。牛蛙，俗名美國水蛙 ， 個體碩大，生長快，產(chǎn)量高，原產(chǎn)于北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要養(yǎng)殖種類 。
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