黑米和燕窩一起煮有補虛健身，抗衰益壽的功效 。
一、燕窩：
1、主要成分有：水溶性蛋白質、碳水化合物；
2、微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸；
3、滋陰潤肺補而不燥，養(yǎng)顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；
4、益氣補中促進血液循環(huán)，增進胃的消化和腸道吸收力 。
二、黑米：
1、含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素；
【黑米和燕窩可以煮嗎】2、營養(yǎng)豐富；
3、黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節(jié)等多種生理功能 。
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