1、手抓餅從冰箱拿出，不需解凍 。
2、打一個(gè)雞蛋在手抓餅上，不要打散 ， 保持原狀蛋黃更好吃 。
3、培根切碎，均勻地撒在手抓餅上 。
4、進(jìn)烤箱，200度10分鐘即可 。
手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源于中國臺(tái)灣地區(qū) 。2004年在臺(tái)灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺(tái)灣引進(jìn)至內(nèi)地 。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙 ， 用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每位食客來不及等待，抓起就吃 。
【手抓餅的做法用烤箱】手抓餅至今一直風(fēng)靡全國，可搭配雞蛋、肉松叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬、海鮮醬等醬料 ， 香酥可口，老少皆宜 。
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