【橫縣魚生配料】
橫縣魚生配料如下：
配料：魚生草、紫蘇、假蔞、辣蓼、薄荷、紅蘿卜絲、木瓜絲、蕎頭、酸蘿卜絲、辣椒絲、炸芋頭絲、洋蔥、山姜絲、姜絲、瓜英、炸花生、蔥花、香菜、橫縣大頭菜絲、檸檬、大蒜、酸姜、大蔥等 。醬料：花生油、生抽醬油、胡椒粉 。橫縣魚生：魚最好是河里的青竹、黑草、紅眼等 。
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