【烘焙時(shí)錫紙的哪面朝上】錫紙實(shí)際上叫鋁箔紙 。錫紙的兩面是不一樣的，顏色較烏的一面叫啞光面 ， 光亮的一面叫做感光面 。使用錫紙烘焙食物時(shí)，用啞光面接觸食物，感光面露在外面 。感光面接觸食物，可能會(huì)造成食物粘連在錫紙上 。
推薦閱讀
- 烘培時(shí)食鹽可以代替海鹽嗎
- 烘焙蛋白粉可以用蛋清替換么
- 如何進(jìn)行部分發(fā)貨
- 光年是什么單位時(shí)間還是距離
- 烘焙工具用什么材質(zhì)的好
- 水果急凍可放多長時(shí)間?
- 區(qū)間測速超速處罰標(biāo)準(zhǔn)
- 烘焙培訓(xùn)都有什么課程
- 紅茶放的時(shí)間長了好不
- 烘焙中常用的添加劑有哪些