區(qū)別：
⒈烘干花生是鑒于烘干工藝要求的，自然干花生是自然脫水 。
⒉自然晾干是在低溫狀態(tài)下脫水 ， 烘干是在一定溫度下將水分快速去除，達到成品標準的狀態(tài) 。
【烘干花生跟自然干有啥區(qū)別】⒊烘干后的花生可以減少油的消耗，油炸后脆一些 ， 自然干的花生不會減少油的消耗，相對烘干的花生軟一些 。
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