食用營養(yǎng)價(jià)值有清熱祛痰的功效，可使氣血暢通，對(duì)大便干燥也有一定的效果，對(duì)由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效，用于消化不良，有理氣的作用，同時(shí)具有清熱瀉火、涼血解毒作用；
【紅豆和花生在一起煮的功效】紅豆有祛濕的效果 ， 同時(shí)和花生米紅棗一起吃有補(bǔ)血的效果，同時(shí)綠豆也有祛濕的效果，這些食物同時(shí)煮食，對(duì)補(bǔ)充營養(yǎng)有好處，同時(shí)能起到補(bǔ)血祛濕調(diào)理腸胃的作用，對(duì)緩解便秘也有好處；
切記一次不要吃太多，容易造成胃脹消化不良等癥狀 ， 對(duì)身體極不好 。
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