食材：
主料：糯米粉155克、純牛奶170克、白砂糖20克、玉米油13克 。輔料：紅豆餡適量、椰蓉適量 。
【紅豆糯米糍的做法】步驟：
1、準(zhǔn)備紅豆餡，揉成13個(gè)小團(tuán) ， 每個(gè)大約23克左右 。
2、準(zhǔn)備155克糯米粉，加入牛奶 。
3、加入白砂糖 。
4、加入玉米油 。
5、用筷子攪拌均勻至無顆粒狀態(tài) 。
6、放鍋里蒸25分鐘左右 。
7、喜歡吃軟點(diǎn)的可以多放些牛奶 。
8、將蒸好的糯米皮攪拌均勻，成順滑細(xì)膩狀態(tài) 。
9、將蒸好的糯米皮取出，揉成光滑面團(tuán) 。
10、分成13份，每個(gè)大約28克左右 。
11、取出一小塊糯米皮，壓扁 ， 放入紅豆餡 。
12、慢慢收口，搓成圓球形 。
13、滾圓 ， 將收口揉光滑 。
14、將糯米糍放在椰蓉里滾動(dòng)一圈 ， 沾上椰蓉即可 。
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