步驟1/10
1.雞腿洗凈，瀝干水分 。
步驟2/10
2.鹽和花椒入鍋，中小火炒至鹽發(fā)黃，花椒香 。
步驟3/10
3.雞腿逐一從一側(cè)貼腿骨 。
步驟4/10
4.只要方便入味即可
步驟5/10
5.都切好后，放入所有醬油等腌制用料 。
步驟6/10
6.攪拌均勻，并逐一按摩每個(gè)雞腿，最后把雞腿碼好 。
步驟7/10
7.24小時(shí)之后，用棉線(xiàn)捆住雞腿骨端，懸掛在竹竿等物上晾曬3至7天即可 。
步驟8/10
8.多晾幾天,曬干和背陰處風(fēng)干差別不大 。
步驟9/10
9.吃時(shí)清洗干凈，可以上籠屜蒸15到20分鐘 。
步驟10/10
【溫州醬油雞腿腌制方法?】10.色彩黃亮，入骨的咸香
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