【紅色的綠豆湯可以喝么】
紅色的綠豆湯可以喝，如果煮綠豆湯時(shí)把綠豆煮開花了，過一會(huì)湯就會(huì)變成紅色 ， 這樣的綠豆湯消暑解渴 ， 綠豆也可以吃；
如果在鍋里面放了食用堿，也會(huì)呈現(xiàn)紅色，放堿的目的是讓豆子容易爛，但會(huì)損失豆子的營養(yǎng) ， 另外，如果鍋中本身有少量堿的成分也會(huì)有這種反映 。
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