【紅薯含鉀多少】由中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所編著的《中國食物成分表》知：紅薯每一百克可食部含鉀88毫克 。
鉀是一種銀白色的軟質(zhì)金屬，蠟狀，可用小刀切割，熔沸點(diǎn)低，密度比水小 ， 化學(xué)性質(zhì)極度活潑 。屬于堿金屬 。鉀在自然界沒有單質(zhì)形態(tài)存在，鉀元素以鹽的形式廣泛的分布于陸地和海洋中 ， 鉀也是人體肌肉組織和神經(jīng)組織中的重要成分之一 。
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