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海參里面黃黃的東西可以吃嗎

【海參里面黃黃的東西可以吃嗎】海參里面黃黃的東西可以吃的 。海叁淡黃色的物塊是海參筋,海參筋營養(yǎng)豐富 , 帶有海叁素、海叁黏多糖、維他命及多種多樣礦物營養(yǎng)成分;海參筋是海參的營養(yǎng)中的精粹,清除海叁時,只需把海叁的沙嘴及門牙除掉就可以 。
100g海參的營養(yǎng)成分為:熱量(大卡)78、鈉(毫克)502.9、鈣(毫克)285、鎂(毫克)149、硒(微克)63.93、膽固醇(毫克)51、鉀(毫克)43、磷(毫克)28、蛋白質(zhì)(克)16.5、鐵(毫克)13.2、維生素E(毫克)3.14、碳水化合物(克)2.5、錳(毫克)0.76、鋅(毫克)0.63、脂肪(克)0.2等 。

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