胡蘿卜牛肉湯
用料：紅干辣椒15個、花椒20粒、姜3片、蔥兩根、柚子皮絲10根 。
做法：
1、新鮮牛肉出水，先去血沫；
【胡蘿卜牛肉湯的做法有哪些】2、撇去血沫；
3、自來水沖去雜質(zhì)；
4、煸炒蔥姜辣椒，炸出香味出來；
5、放入牛肉，大概炒一分鐘；
6、兌水倒入電壓力鍋中 ， 水的量高過牛肉的一個關(guān)節(jié) 。大概40分鐘，牛肉好后，放胡蘿卜進(jìn)入，在一起煮10分鐘出鍋 。
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