炒胡蘿卜土豆絲好吃，做法如下：
1、將胡蘿卜洗凈，切成絲，土豆洗凈 ， 去皮切成絲，蔥白洗凈，剖開，斜切成絲；
2、將炒鍋置大火上燒熱 ， 放入黃油化開；
3、燒熱后倒入胡蘿卜絲煸炒片刻后，倒上土豆絲；
【胡蘿卜怎么炒好吃】4、炒到斷生時(shí)放入蔥絲炒透 ， 加精鹽、料酒、白糖和少許水炒勻 ， 加入味精后盛入盤中即可 。
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