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花膠瑤柱淮山雞湯可以煲湯嗎

2025-12-27 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

食材和調(diào)料：花膠，瑤柱，土雞，生姜，枸杞；
做法：
1、花膠用清水泡發(fā)12小時(shí)；
2、瑤柱洗凈用水泡發(fā)半個(gè)小時(shí)；
3、花膠冷水下鍋，同蔥姜一同飛水，三分鐘后撈出花膠切塊；
【花膠瑤柱淮山雞湯可以煲湯嗎】4、花膠，瑤柱，洗凈的土雞塊和生姜塊一起冷水下鍋，用電壓力鍋煲半個(gè)小時(shí)，之后自動(dòng)保溫半個(gè)小時(shí)；
5、起鍋撒入枸杞，用精鹽調(diào)味即可。