【花膠怎么煮糖水】
原料：白花膠約85克，冰糖約100克，紅棗去核約50克 ， 蓮子約45克 ， 北杏約35克，陳皮3片，水適量 。
做法：
準(zhǔn)備好所有材料；白花膠先用溫水洗凈，并且浸泡幾分鐘；用剪刀將泡得略軟的花膠剪成小塊；將其他材料清洗備用；將除冰糖之外的其他材料全部放入鍋中，加入適量的水，大火煮至沸騰；將煮開后的所有材料連同水一起倒入電燉鍋中 ， 燉約一小時(shí)后加入冰糖；再燉約一個(gè)半小時(shí)，查看花膠，如果已經(jīng)足夠軟，則大功告成 。
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