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怎么做青蝦的家常做法

2026-03-31 云知道知識經驗

怎么做青蝦的家常做法？一起來看看視頻吧。
準備食材青蝦，蔥段，姜片等。
【怎么做青蝦的家常做法】將蝦洗凈，去除沙線，把下頭部分取下備用。
把料酒，醬油，鹽，雞精，白糖，醋，香油放進碗中兌成汁。
鍋內放入油，燒制七成熱時，放入蝦頭部分炸出紅油。
取出蝦頭放入蝦，煸炒至蝦變紅，再放入姜片和蔥段同炒。
炒熟后將兌好的汁倒入鍋中，翻炒幾下即可出鍋。