打發(fā)的奶油可以做冰淇淋、蛋糕卷、曲奇、奶茶、奶蓋和奶凍等甜品 。奶油（Cream）是指乳經(jīng)離心分離后得到稀奶油，經(jīng)成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品 。
【多余的打發(fā)奶油做什么】奶油是以乳脂肪為主要成分，營養(yǎng)豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料 。乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料，使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件 ， 經(jīng)加工制成的各種食品，也叫奶油制品 。
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