1、用烤箱 。低溫將杏子脫水烤干 ， 這樣是不會有蒼蠅的 。
2、將室內(nèi)清理干凈 。然后將杏干鋪在室內(nèi)，隔著玻璃窗曬杏干，這樣就不會有蒼蠅污染了 。
【怎樣曬杏干不招蒼蠅】3、用低溫 。風(fēng)干機(jī)將杏子鋪在上面，這樣幾個小時就可以將杏子吹干 。而且不容易遭蒼蠅 。
4、把杏子放在一些透風(fēng)的筐中，然后放在通風(fēng)的地方吹干 。這樣因為放在筐子里面蒼蠅進(jìn)不去 ， 阻隔了蒼蠅的污染 。
5、用微波爐將杏子烘干 。每次兩分鐘，然后，晾干 。反復(fù)如此幾次以后，就可以將杏子變成杏干 。而且不容易遭蒼蠅 。
6、在露天曬杏干的時候 ， 為了防止蒼蠅，可以制作一些塑料水袋，將塑料袋里面放一些水 ， 然后扎緊袋子，掛在周圍具有防蒼蠅的作用 。
杏干：味甜、質(zhì)軟，杏仁香脆可口，性熱 ， 具有活血補(bǔ)氣，增加熱量的作用，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素E等成分 。杏干色澤美觀 ， 酸甜突口 ， 色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養(yǎng)成分，并具生津止渴，去冷熱毒之功效 。清代已有杏干生產(chǎn)主產(chǎn)于新疆庫爾勒、阿克蘇等地，選用本地特產(chǎn)大白杏為原料，經(jīng)凈洗、去核、脫水、加壓浸糖、低溫制于、包裝等工序制成 。原料杏呈黃白或橙紅色，肉質(zhì)柔軟，可溶性固形物適中 。
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