步驟1
準備食材：洋蔥2個、雞蛋2個、胡蘿卜50克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小蔥1根 。
步驟2
洋蔥去皮切絲 。
步驟3
雞蛋打散 。
步驟4
胡蘿卜去皮切絲 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
首先起鍋燒油，倒入蛋液煎至定型后炒散，再放入洋蔥和胡蘿卜絲翻炒均勻 。
步驟7
然后調(diào)入料酒、鹽翻炒至入味 。
步驟8
最后盛入盤中，撒上蔥花即可 。【洋蔥炒雞蛋的做法 洋蔥炒雞蛋的做法】
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