步驟1
食材：腐竹2條、干木耳10克、黃瓜半根、小蔥1根、大蒜2瓣、香菜1顆、圣女果50克、香油2克、醋2克、生抽3克、雞精1克 。
步驟2
腐竹用清水泡軟 。
步驟3
切段 。
步驟4
水沸后下鍋煮2分鐘 ， 撈出 ， 過涼水 ， 瀝干水分 。
步驟5
木耳用清水泡發(fā) ， 水沸后放入煮2分鐘 ， 撈出 ， 過涼水 ， 瀝干水分 。
步驟6
【農(nóng)家大拌菜的做法 農(nóng)家大拌菜怎么做】小蔥切蔥花 。
步驟7
大蒜切末 。
步驟8
香菜切小段 。
步驟9
圣女果對半切開 。
步驟10
大碗中放入腐竹、木耳、黃瓜、蔥花、蒜末、香菜、香油、醋、生抽、雞精攪拌均勻 ， 裝盤 ， 用圣女果裝飾點綴即可 。
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