能
山藥去皮洗干凈切小塊放入盆加入清水，白醋浸泡6小時(shí)泡出山藥粘液 。
海帶塊洗干凈放入盆加入清水浸泡24小時(shí)（中間換一次水）海帶粘液泡出來(lái) 。
【山藥海帶紅棗能一起燉?】鍋起熱放入油油溫升高三成熱時(shí)放入蔥段，花椒粒，干辣椒煸炒至香味倒入砂鍋中加入清水煮開(kāi)后放入山藥塊，海帶塊小火熬制筷子插進(jìn)去海帶塊，加入鹽湯汁收干即可出鍋
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