【一斤茶籽能榨多少油】一斤茶籽能榨出275至300克油 ， 茶仔的含油量是百分之五十五至百分之六十 。茶籽油取自油茶籽，是我國特產(chǎn)油脂之一 。油茶屬山茶科，多年生常綠灌木或小喬木 。我國南方各省都有生長，以湖南為最多 。茶油呈淺黃色，澄清透明，氣味清香 。精煉后的茶油是良好的食用油脂 。它的化學(xué)組成和物理、化學(xué)常數(shù)與橄欖油相近，油酸的含量在百分之八十以上，亞油酸 ， 飽和脂肪酸的含量較少 。除食用外，茶油還可用作制造發(fā)油及皂類的原料 。
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