【一斤核桃能弄出多少核桃仁呢】核桃的仁與殼重量相近，品種不同 ， 也會(huì)有一些差異 。不同品種的核桃 ， 出仁率差異很大，市面上的商品核桃，傳統(tǒng)品種出仁率百分之40至百分之50 ， 一斤核桃能出四五兩的核桃仁，新品種的薄皮核桃出仁率可以達(dá)到百分之60，一斤核桃能出五六兩的核桃仁 。
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