醬肉包子的做法醬肉內(nèi)餡材料：鮮肉沫、蔥切丁、甜醬、雞精、糖、鹽各適量 。
做法：
1、鍋中下油，待油溫七成熱是下肉沫炒散，然后放入甜醬、白糖、一點(diǎn)點(diǎn)鹽和少許雞精翻炒一會(huì) ， 然后放入黃蔥稍微炒一下盛出備用 。
2、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出排出空氣 ， 搓成條分成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán) 。
【做包子和面時(shí)要加什么配料】3、將面團(tuán)搟成面皮后包入內(nèi)餡，收口后放入蒸鍋，冷水上屜開大火蒸至水開后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘即可出鍋 。
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