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做冰淇淋不加雞蛋可以嗎

2026-02-25 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

做冰淇淋可以不加雞蛋。
不加雞蛋的冰淇淋做材料：250ML淡奶油、牛奶200ML、草莓、玉米粉、糖、葡萄干。
冰淇淋的做法：
1、把葡萄干放入牛奶中煮開，晾涼，等葡萄干漲開了撈出備用。
2、在牛奶里加兩小勺玉米淀粉，微微加熱，攪勻至微稠，晾涼備用。
3、在淡奶油加糖，用攪拌機(jī)打發(fā) 。
4、將草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機(jī)攪拌。
【做冰淇淋不加雞蛋可以嗎】5、把牛奶糊、葡萄干統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)奶油糊中，攪拌。
6、放冰箱冷凍，40分鐘以后，