1、黃油室溫軟化，加入三分之一細砂糖，打至膩滑，顏稍微變淺體積稍微膨大；
2、分三次加入打散的蛋液，每次都要打發(fā)到于黃油完全的融合再加下一次；
3、加入色拉油，攪拌均勻；
4、加入牛奶和鹽，攪拌均勻；
5、分兩次加入剩下的細砂糖，充分攪拌均勻；
6、面粉過篩，倒入黃油中，用軟刮刀攪拌均勻；
7、把餅干糊裝入有花嘴的裱花袋，擠入烤盤中即可；
【做餅干沒有烤箱怎么用微波爐代替】8、放入微波爐，用微波光波組合的模式加熱4分鐘，沒有組合模式的用中高火4分鐘也
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