豬排骨有排骨、肋排、脊骨、大排、前排以及軟排、硬排，是混合了南北方的叫法 。
前排，是排骨靠豬前腿這邊的四根排骨 。
硬排，是帶脊梁骨的排骨肋排 。
軟排是排骨去除了脊骨 。
豬尾到排骨這一段叫龍骨 。
大排，是帶里脊肉的脊梁骨 。
【豬排骨都分哪幾種】排骨是豬肋骨的通稱 。
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