豬心土豆干鍋的做法具體如下：
【豬心土豆干鍋怎么做】材料：豬心兩個(gè)、土豆一個(gè)、胡蘿卜一根、油菜一棵、醬油適量、鹽適量、紅油適量；
豬心洗凈，一分為二，然后切片 ， 土豆胡蘿卜去皮切塊；鍋燒熱放紅油，油熱了把豬心放進(jìn)去炒，大火，變色后放適量醬油翻炒均勻；放土豆胡蘿卜和油菜，繼續(xù)煸炒，記得蓋鍋蓋；炒熟后加入鹽和味精即可 。
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