將豬心和青椒一起炒很好吃，豬心炒青椒的做法：
材料：豬心1個，青椒150克，水發(fā)木耳25克 ， 蔥米、姜末各10克，料酒20克，精鹽3克 ， 味精2克，濕淀粉20克，湯30克，油800克 。
做法：
1、將水發(fā)木耳切成片 ， 青椒切成片 。豬心抹刀切成片，用料酒10克、精鹽1克腌漬入味，再用濕淀粉10克拌勻上漿；
2、鍋內(nèi)放入油燒至四成熱 ， 下入豬心滑散至熟，倒入漏勺；
【豬心怎么做才好吃】3、鍋內(nèi)放入油30克，下入蔥末、姜末熗香 ， 下入豬心、木耳、青椒炒勻至熟，烹入用余下的調(diào)料
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