好處：安神補(bǔ)腦，益氣補(bǔ)血 。大棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效，能治心煩不眠 ， 是失眠者的良方 。
做法：
主料：豬心、紅棗、桂圓 。
配料：蔥、姜、花椒、大料 。
步驟：
1、將洗凈的豬心一切為二，洗凈后擠出血水并沖洗；
2、涼水放入豬心下鍋，然后在鍋里放入蔥姜、紹酒、花椒、大料 ， 以小火煮約三十分鐘；
3、將煮好的豬心撈出 ， 然后再將豬心切成薄片；
4、在鍋里放入紅棗和包好的桂圓；
【豬心和紅棗燉湯有什么好處】5、將其放入蒸鍋內(nèi)并蓋上
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