黃豆性平 ， 不屬于溫性或者涼性食物；
大豆：通稱黃豆 ， 屬一年生草本；
【黃豆屬于溫性還是涼性食物】原產(chǎn)中國，現(xiàn)廣泛栽培于世界各地，是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產(chǎn)區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物 。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質(zhì) 。
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