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黃瓜炒腐竹怎么做好吃

2026-04-04 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

【黃瓜炒腐竹怎么做好吃】材料主料：黃瓜2根、腐竹2兩、豬肉1兩；輔料：油適量、鹽適量、大蒜2瓣、生抽。
1、湯匙黃瓜炒腐竹1干腐竹掰成小段加涼水泡發(fā) 。
2、泡發(fā)四個(gè)小時(shí)以上，如果時(shí)間緊的話可以用溫水泡發(fā) 。
3、黃瓜去皮斜刀切片。
4、豬后腿肉切片。
5、鐵鍋倒油放入豬肉煸炒。
6、倒入黃瓜片繼續(xù)煸炒。
7、加入一湯匙生抽，翻炒。
8、倒入腐竹翻炒。
9、撒入適量鹽。
10、加入拍好的蒜瓣翻炒。
11、完成裝盤。