
【黃瓜和白菜可以一起炒嗎】黃瓜和白菜可以一起炒,因?yàn)樗幮Р幌霙_ 。
1、黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸 。具有除熱 , 利水利尿,清熱解毒的功效 。主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷,還有減肥功效 。
2、白菜營(yíng)養(yǎng)豐富 , 除含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2外,尚含豐富的維生素,其維生素C、維生素B2的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍 。微量元素鋅高于肉類,并含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬 。其中維生素C,可增加機(jī)體對(duì)感染的抵抗力,用于牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治 。
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