黃酒含有人體必須氨基酸，中醫(yī)認(rèn)為，黃酒性溫辛大熱 ， 味甘苦，溫通氣血 ， 補(bǔ)血舒筋，健身通絡(luò)，養(yǎng)膚散濕 ， 飲用適量黃酒具有幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝的功效 。而姜具有暖身祛濕作用，與黃酒功效更為顯著，更能發(fā)揮其作用，加黃糖具有滋補(bǔ)作用，而且味好 ， 加熱了更容易入口 。
黃酒加姜絲的功效：可治風(fēng)寒感冒 ， 發(fā)熱，頭痛，虛煩 ， 無汗，并有嘔吐，泄瀉等癥 。
黃酒加姜絲的做法：
1、把生姜絲和梅子干泡在黃酒中，可以泡半天也可以泡一天 。
2、要喝的時(shí)候，用小火慢慢加熱，直到黃酒邊緣冒小氣泡 。
【黃酒姜絲熬煮有什么功效】3、關(guān)火，然后慢慢品嘗 。
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