1、中小學生營養(yǎng)食譜是上海科學技術(shù)出版社出版的一本圖書，作者是蔡東聯(lián) 。
2、書針對中小學生生長發(fā)育特點及不同學習階段對營養(yǎng)的需要，從營養(yǎng)學角度介紹了菜肴、粥飯、點心等400余種營養(yǎng)食譜的原料配比和制作方法 。
【中小學生營養(yǎng)食譜是什么】3、本書作者為營養(yǎng)學教授 ， 所述內(nèi)容科學實用，體現(xiàn)了取材容易、制作方便、營養(yǎng)豐富的特點，可幫助家長根據(jù)孩子的不同時段合理選用，以保證孩子長身體、長知識的需要 。
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