吃燕窩不會上火 。燕窩味甘性平，歸肺、胃、腎三經(jīng)，從中醫(yī)的角度來說是屬于平補 ， 具有養(yǎng)陰、潤燥、益氣、補中、養(yǎng)顏等功效，食用之后是不會出現(xiàn)上火癥狀的 。
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴 。燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色 。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一 。市面上的所謂“血燕”，據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成 。
成份功效：
【吃燕窩會上火嗎】燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸 ， 燕窩常搭配海萃人參食用 ， 可提升燕窩功效 。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種 。
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