黃酒煮雞蛋是一種不可多得的滋補(bǔ)佳品，具有很好的安胎，止痛作用，養(yǎng)血等作用 。有脂類、甘油、高級醇、麥芽糖、葡萄糖、維生素及有機(jī)酸等許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于美容、抗衰老的作用 。
做法：
材料：客家黃酒250ml、雞蛋1個 。
做法如下：
1、將鍋熱油，煎雞蛋 ， 把黃酒煮開；
【黃酒煮雞蛋怎么樣】2、客家黃酒煮開，把煎好的蛋白倒入鍋里 ， 一起煮，煮開即可出鍋 。
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