食材：鮮蝦500g，香甜沙拉醬100g，青芥末醬4g，鹽3g，料酒10g，淀粉3g，涼開水適量 。
做法：
1. 蝦去頭去皮洗凈，去蝦線，淺開背，為了熟了以后有飽滿的感覺 。
2. 在蝦仁里放入鹽、料酒、淀粉，拌勻腌制半小時 。
3. 腌制時可以準備調醬，香甜沙拉醬加芥末醬，加適量涼開水，拌到基本沒有硬紋路即可 。
4. 取出腌制好的蝦仁，最好用不粘鍋，小火，少油，煸熟出鍋 。
【燒烤芥末蝦仁的做法?】5. 將混合好的醬料與煸熟的蝦仁拌勻即可 。
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